粮食烘干机结构简单，体积小，操作方便，运输移动也是很方便的。以热风为干燥介质，采用循环干燥工艺，使谷物受热均匀充分，干燥后的品质良好。以煤、稻壳或稻草为燃料，通过燃烧和换热将其转化为洁净的热风，对干燥的粮食来说没有污染。
这类设备投资小，运行成本低，能自动控制工作过程，自动停机，操作简单省力，满足中小农场和农民的需要。配备了自动在线测温、湿度测量装置，大大提高了自动化程度，烘干均匀性好。
在启动前一小时点火，检查所有辅助设备，包括干燥机的传动部件、支撑部件等，开车前应紧固、正常、光滑、可靠。
点火前，检查炉子、炉排、加料装置、燃烧室、炉坑内炉渣、炉门、风道、调节阀、鼓风机、除尘器等。检查燃油、工具和变速箱支撑装置，以润滑所有轴承和摩擦表面。
启动粮食烘干机的步骤是先启动电机，再启动湿料输送设备，再启动干料输送设备，形成连续、均匀的运行程序。运行过程中应经常检查轴承各部位的温度，温度不得超过50℃℃, 齿轮声响应应稳定，传动、支承和气缸转动应无明显冲击等，做好设备的检查、维护保养工作。
